化肥的發(fā)展簡史

　　根據(jù)古希臘傳說，用動物糞便作肥料是大力士赫拉克羅斯首先發(fā)現(xiàn)的。赫拉克羅斯是眾神之主宙斯之子，是一個半神半人的英雄，他曾創(chuàng)下12項奇跡，其中之一就是在一天之內(nèi)把伊利斯國王奧吉阿斯養(yǎng)有300頭牛的牛棚打掃得干干凈凈。他把艾爾菲厄斯河改道，用河水沖走牛糞，沉積在附近的土地上，使農(nóng)作物獲得了豐收。當(dāng)然這是神話，但也說明當(dāng)時的人們已經(jīng)意識到糞肥對作物增產(chǎn)的作用。古希臘人還發(fā)現(xiàn)舊戰(zhàn)場上生長的作物特別茂盛，從而認識到人和動物的尸體是很有效的肥料。在《圣經(jīng)》中也提到把動物血液淋在地上的施肥方法。
　　千百年來，不論是歐洲還是亞洲，都把糞肥當(dāng)作主要肥料。進入18世紀以后，世界人口迅速增長，同時在歐洲爆發(fā)的工業(yè)革命，使大量人口涌入城市，加劇了糧食供應(yīng)緊張，并成為社會動蕩的一個起因?；瘜W(xué)家們從18世紀中葉開始對作物的營養(yǎng)學(xué)進行科學(xué)研究。19世紀初流行的兩大植物營養(yǎng)學(xué)說是“腐殖質(zhì)”說和“生活力”說。前者認為植物所需的碳元素不是來自空氣中的二氧化碳，而是來自腐殖質(zhì)；后者認為植物可借自身特有的生活力制造植物灰分的成分。1840年，德國著名化學(xué)家李比希出版了《化學(xué)在農(nóng)業(yè)及生理學(xué)上的應(yīng)用》一書，創(chuàng)立了植物礦物質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說和歸還學(xué)說，認為只有礦物質(zhì)才是綠色植物唯一的養(yǎng)料，有機質(zhì)只有當(dāng)其分解釋放出礦物質(zhì)時才對植物有營養(yǎng)作用。李比希還指出，作物從土壤中吸走的礦物質(zhì)養(yǎng)分必須以肥料形式如數(shù)歸還土壤，否則土壤將日益貧瘠。從而否定了“腐殖質(zhì)”和“生活力”學(xué)說，引起了農(nóng)業(yè)理論的一場革命，為化肥的誕生提供了理論基礎(chǔ)。
　　1828年，德國化學(xué)家維勒（F.W？hler，1800-1882）在世界上首次用人工方法合成了尿素。按當(dāng)時化學(xué)界流行的“活力論”觀點，尿素等有機物中含有某種生命力，是不可能人工合成的。維勒的研究打破了無機物與有機物之間的絕對界限。但當(dāng)時人們尚未認識到尿素的肥料用途。直到50多年后，合成尿素才作為化肥投放市場。
　　1838年，英國鄉(xiāng)紳勞斯（L.B.Ross）用硫酸處理磷礦石制成磷肥，成為世界上第一種化學(xué)肥料。
　　1840年，德國化學(xué)家李比希（J.vonLiebig，1803-1873）出版了《化學(xué)在農(nóng)業(yè)及生理學(xué)上的應(yīng)用》—書，創(chuàng)立了植物礦物質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說和歸還學(xué)說，徹底否定了當(dāng)時盛行的“腐殖質(zhì)”和“生命力”兩大植物營養(yǎng)學(xué)說，為化肥的發(fā)明與應(yīng)用奠定了理論基礎(chǔ)。李比希還在1850年發(fā)明了鉀肥。
　　1850年前后，勞斯又發(fā)明出最早的氮肥。1909年，德國化學(xué)家哈伯（F.Haber，1868-1934）與博施（C.Bosch，1874-1940）合作創(chuàng)立了“哈伯-博施”氨合成法，解決了氮肥大規(guī)模生產(chǎn)的技術(shù)問題。
　　20世紀50年代以來，施用化肥得到了大規(guī)模應(yīng)用。據(jù)統(tǒng)計，在各種農(nóng)業(yè)增產(chǎn)措施中，化肥的作用占大約30%。